HISTOIRE :

Une biographie de Rony Ghanem ne peut être autre chose qu'une succession de moments de découverte gourmande et passionnée.

S'il semble inspiré depuis l'âge de 16 ans par la pâtisserie, après avoir exercé de nombreuses années à parfaire sa technique.

Rony prend sa propre voie. Celle de la liberté, celle de l'expression sans restriction.

Un pâtissier se doit d'être un technicien hors pair.
La technique, donc, il la connait, il l'apprécie.

Lorsqu'à force de persévérance, il prenait la tête de Son atelier. Juste l'homme et son amour de la pâtisserie, du geste.

SON MESSAGE :

“Pour réussir, le produit est la base de tout”